برنج فقط یک ماده غذایی نیست، بلکه بخشی از زندگی روزمره ماست. از پلوهای خوشمزه ایرانی گرفته تا سوشی ژاپنی و برنج سرخشده چینی، این غله جادویی در سراسر جهان جایگاه ویژهای دارد. اما آیا میدانستید که برنج سفید و قهوهای تفاوتهای زیادی دارند؟ برنج قهوهای فیبر و مواد مغذی بیشتری دارد، درحالیکه برنج سفید هضم آسانتری دارد. فارغ از نوع آن، برنج همیشه پایه ثابت سفرههای ما بوده و خواهد بود. پس دفعه بعد که قاشق برنج را در دهان میگذارید، یادتان باشد که در حال خوردن یکی از قدیمیترین و محبوبترین غذاهای جهان هستید!
برنج، طلای سفید آشپزخانهها
